Fondée en 1820 à Rocchetta Tanaro, une petite ville au milieu du Monferrato.
En raison de son amour de la bonne nourriture et de produits artisanaux, Panificio Bo suit toujours les anciennes recettes et pratiques, selon la tradition piémontaise.
Leurs recettes sont simples: peu d’ingrédients, pas d’agents conservation et une production artisanale sont tout ce dont nous avons besoin pour produire des aliments authentiques, savoureux et faciles à digérer.
Acetaia Castelli une entreprise familiale. Située à Rio Saliceto, un village ensoleillé de Reggio Emilia.
Cela se traduit par la prudence avec laquelle ils choisissent les vignobles, où sont utilisés uniquement des raisins D.O.C. et tout est constamment contrôlé et amélioré.
La philosophie d’Acetaia n’a jamais changé. Leurs produits sont fabriqués uniquement avec du moût de raisin cuit et parfois avec leur vinaigre de vin, tous issus de leurs vignobles.
Il n’y a pas de sources externes telles que colorants, épaississants ou autres ingrédients chimiques. La qualité est la philosophie de l’entreprise, transmise de génération en génération.
La marque PrimOli donne de la valeur à une large gamme d’huiles d’olive extra vierges produites et embouteillées dans les plus belles régions oléicoles d’Italie qui portent la certification européenne AOP / IGP comme garantie de leur origine et de leur qualité.
La combinaison des influences agronomiques, des traditions culturelles et de l’expérience locale contribuent à donner à chaque huile une identité individuelle qui se traduit par une large gamme de saveurs distinctives.
Marabotto Giacomo & Figli est une entreprise familiale qui, depuis trois générations, produit et confectionne avec le plus grand soin artisanal les saveurs de la grande tradition Italienne.
Les grands changements passent par de petites révolutions. Stick Tea est un infuseur jetable en aluminium. Ses 450 trous remplacent la passoire classique dans la préparation du thé en feuilles et des infusions. Quelques étapes et une variété de thés ou de mélanges de première qualité révéleront leurs arômes les plus excellents.
Dans notre stick se trouve un excellent thé en feuilles directement testé et mélangé par nos soins avant l’emballage. L’absence de feuilles poudrées permet à notre mélange de conserver un goût net et une couleur limpide et ambrée.
Depuis 1938, Loison Pasticceri est connu pour ses desserts de grande qualité, notamment Panettone et Pandoro.
Loison vous propose une large gamme de gâteaux et biscuits qui adouciront tout moment de votre journée.
Ils créent des confections signature depuis trois générations et les apportent à des tables à travers le monde.
Le nougat friable Barbero a des caractéristiques uniques car il s’agit d’un produit toujours fabriqué selon l’ancienne recette du nougat Asti Piémont. Ce produit est cuit à la vapeur pendant environ 7 heures. Ils utilisent des blancs d’œufs frais qui rendent le nougat friable sans y changer le goût.
Les noisettes soigneusement sélectionnées proviennent de la région du Piémont sont de haute qualité et ainsi que le miel «Millefiori». Toutes les noisettes sont sélectionnées à la main. Après la cuisson, la pâte à nougat est façonnée avec des “palettes” en bois et façonnée à la main dans des moules appropriés. Le bois est encore utilisé car il est calorifuge et permet au nougat de se refroidir dans les moules pendant le temps requis.
De la tradition de notre terre réside le secret de la douceur d’un cœur tendre et bon. Nos artisans mettent leur savoir-faire et leur créativité dans chaque saveur, du mélange des ingrédients jusqu’à l’emballage.
En Décembre, les traditions italiennes sont à leur meilleur.
Offrez des cadeaux gourmands des meilleures régions d’Italie livrés à votre porte.
La Table, pour Vincent, c’est l’endroit de détente et de convivialité par excellence.
Les meilleurs plats sont ceux faits pour les convives qu’on aime et qu’on apprécie, avec un soupçon d’imagination pour venir compléter les efforts de la cuisine.
Comme ambassadrice elle fait preuve d’un réel intérêt et d’une conviction pour ses produits. Sa passion pour la gastronomie lui permet de vous faire découvrir les trésors cachés de chaque région.
Son défi est de vous transmettre cette passion en explorant les spécialités Italiennes les plus raffinées en choisissant des produits de qualité et le savoir-faire artisanal avec élégance jusqu’à votre table.
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